La maison d'Assemblée ou maison de la béate d'Arsac-en-Velay date de 1797. En 1644, sous l'instigation d'Anne-Marie Martel est créée la Congrégation des Sœurs de l'Instruction ayant pour mission d'apporter des connaissances utiles (lire, écrire, compter) et les fondements de la religion chrétienne (catéchisme, morale, cantiques). Rapidement ce sont des femmes célibataires qui rempliront ce rôle. On les appelle, les béates, terme calqué du latin beata (heureuse). 

La maison où s'assemblaient les enfants mais aussi les femmes et en quelques occasions de prières les hommes, est un bâtiment construit bénévolement par les habitants du village bénéficiaires des services de la béate. Ils lui fournissaient aussi gratuitement nourriture et moyens de chauffage.

Four commun ou bien four du village.  

Dire four banal, comme cela se voit parfois, ne convient pas, car les fours banaux correspondent à l'ancien régime et étaient propriété du seigneur. De plus, la quasi totalité des fours de village en Haute-Loire a été construites au cours du XIX° siècle. Enfin, beaucoup de fours de l'ancien régime, en Velay, avaient été cédés aux habitants d'où les appellations de four du village, four commun ou encore four des hommes (au sens des habitants).